2011年12月22日星期四

從市場策劃看《天與地》


真係忍唔住手,要搭兩咀 ...

電視廣播公司(TVB)作為華語廣播的翹楚,深知觀眾口味,雪藏《天與地》就是一個成功例子。打著「年度推薦劇」的旗號,落戶收視炮灰期,偏鋒的劇種,究竟誰在得益? 誰又成了輸家? 是誰策劃這場marketing遊戲?

首先,這家要向主要客戶 --落廣告的公司--交代的上市公司(HK00511)首重其節目收視率,至於如何穩住收視,對這家有44年歷史的公司來說,自有其一套方程式;而今次劇集《天與地》,亦證明TVB的眼光。我相信TVB在製作電視劇的流程中,由構思到出街,都要經過很多很多的框架及審查,而這方面在早前有報章與該劇監制戚其義都有提到。問題是,為什麼電視台高層當收到這個偏鋒的電視劇題材時,仍會投放這麼大的資源去製作呢? 需知道,要安排旗下藝人拍一部收視未必有保證的劇,是冒了極大的商業風險:首要考慮是藝人檔期 (即是藝人拍此劇的機會成本),還有是劇集播出後,對藝人有可能所受到的評擊及隨後的叫座力,其他金錢上的投資尚屬其次。

根據戚其義近期的一個訪問,負責節目資源分配的製作總監曾勵珍亦有幫手落實的,而且在創作過程中亦加了意見,例如劇中的時空交錯位的調度。其實曾勵珍在晉身為電視台高層之前,亦是一位監制,故能體會到監制對創意的執著和資源分配的矛盾。劇中所涉獵的題材的確是香港公仔箱少見的。不過,我現時只看到頭廿集,當中所涉及的選舉、議會、人性等的題材,有可能會與眾多該電視台製作的劇集一樣爛尾。話說回頭,我認為當初高層應該想表現出對創作的支持,並給予「金牌監制」自由度 (這也可穩定電視台的創作團隊的軍心),當然還有與其卡士也有莫大關係,而落實開拍的。

戚其義及編審周旭明憑本身對製作的要求,贏得合作過的演員的信賴,所以《天與地》中所參演的主要演員,亦是中港台三地叫好叫座的《金枝慾孽》的班底;如今,這班底大多已是獨當一面的演員,對自己的演出有一定要求,有的可能會面對演藝事業的瓶頸,或更直截了當的理由:「因為係阿戚開嘅戲」,所以都以檔期作注碼。

隨後的,都是要聽電視台的。這樣的題材,選在觀眾較少的時期如聖誕、新年時播出,實在是無可厚非,但為什麼要冰封兩年? 如果《天》劇在2010年出街的話,相信演員及幕後人員的失落情緒會較現時低;但是,我先前也提過,藝人有可能因為受到評擊而影響隨後的叫座力,那樣豈不是要對電視台的資產「撥備減值」?! 行不通!現時,劇中四個主要演員中,有兩位已離巢發展,即是就算《天與地》沒有好口碑,並產生負面影響的話,都是他們(及其經理人)的事,這樣就順理成章得多。

要完成這個遊戲,還有各方面的配合。電視台本身也肩負了「鬼」與「神」的重任:電視台把這個「金牌班底」電視劇放到冷板凳檔期,一早已預料其收視一定低迷,是「鬼」;但在背後我相信他們亦做了不少公關工作,打的是「質素」牌,不斷的向外推銷此劇是一部相當突破、可一不可再的「神劇」,君不見雖然此劇的收視一跌再跌,但報章和雜誌上的新聞、台前幕後的專訪卻充斥,造成話題和哄動,是「神」。電視劇的主要對象--師奶,不會因為一套非主流的劇而重今不看TVB,反而開拓了一批新觀眾的追看和討論,是多贏的局面。

分析過這樣的一個利害關係,也講講這套劇的偏鋒題材。負責創作的監制和編審,可能也預計到其產品會遭受冷待,於是把心一橫把多個肯定不賣座的原素放在一起:選舉、樂與怒音樂和人食人。(一) 選舉/政治?! 主婦從來只懂蛇宴和一天遊,西劇The West Wing在香港也從沒有引起過興趣,《天與地》涉獵工會、談賄選,拍給誰看? (二) 樂與怒?! 由張學友到《勾手指尾》,香港從來也只有K歌。樂與怒,誰聽? (三) 人食人?! 這也可討論,但其實你想我討論的是人性,還是畫面的血腥? 聽說被投訴的好像是暴力與血腥。難道主婦都因為香港沒有活雞賣而忘記殺生的情況嗎?? 真可惜。人性黑暗面的描寫,好像沒有被投訴,觀眾真是無人性。

很高興《天與地》用了樂與怒音樂作連繫,用得很好!心境上的自由、理想、青春和浪漫,通通都是Rock and Roll的代名詞,都是《天與地》想講的東西。還有一眾有突出表現的演員:金燕玲、劉丹、湯盈盈;部份場口有不俗演出的:張國強、朱慧敏、鄭子誠。

我對《天與地》的支持其實就如支持電影《如果‧愛》一樣,質素很高嗎? 不,對於一個由初中時代已看西劇的我來說,它本身的質素並非高到要五體投地,令我高興的是它開拓了香港電視觀眾的視野,面對一眾香港及韓國出產的師奶劇和台灣製作的腦殘劇,我相信《天與地》已技高一籌。

2011年12月21日星期三

平行時空中找真相

雖然最近介紹了廣州的幾個好去處,但其實我一直在整理和重寫2008年的法國遊記。整理途中,想起Laduree吃macaroon先寫一篇,想到里昂的樸實友善又寫一篇,之前要交稿到雜誌又寫一點點,總之就係亂。將所有東西放在一起,就是沒有連貫性。

以前寫遊記沒有想這麼多,一切由自己角度出發,寫寫身邊的伴侶,如果當地景點無趣,撇兩句就算。以前去旅行用菲林相機拍照,一切順著日期和時間,雖然數碼攝影有數之不盡的好處,但剛剛就發生了一個「平行時空」的情況 ...

幾篇之前,興之所至寫了一篇巴黎的Laduree macaroon,寫的時候,我明明有印象我到的是香榭麗舍的元祖店,裝潢華麗,印象深刻,想找相片的時候,又找不著,卻找來幾張我們拿著 Laduree macaroon,背景是春天百貨公司的相。寫東西時,我當然不太想「上鏡」(那樣很令讀者分心,而且又不是靚仔),最後都找不到,於是就用了張拿著macaroon咬的樣子的相。之後,我想搞清楚那幾天巴黎的行程時,就發現了我印象中的一些影像,我想大概是用了兩部相機,其中一部沒有校當地的時間,以致時間錯亂了的關係 ... ...

自知記性不好,所以我要靠文字和影像紀錄,當「有相有真相」的時代來臨,是否又要緊記「耳聽三分假,眼看未為真」的教誨 ??

香榭麗舍的你 ... 終於出現了嘛!

2011年12月20日星期二

廣州歐洲瘋(二):石室 / 聖心主教座堂



遊完沙面,我試圖步行到下一個景點 -- 聖心教堂,原來一口氣走過來都差不多要30-40分鐘。
我們一行四人,由和平東路走過來,手頭上的資料說是二德路,心想應該是平行一德路的一條大馬路吧,但走走走,開始有懷疑之際,抬頭一望,發現「石室」的指示牌,原來就在一德路裡面的一個小廣場。實際地址是一德路,不要搞錯!

我們由全街都是專賣文具、海味及精品批發的一德路,把視線轉入那個小廣場之際,我的確有一種「嘩!」的錯愕反應,原因是我預期不了這個教堂的規模,也估不到廣州鬧市中竟然有一座有如座落歐洲的哥德式教堂!教堂對出的小廣場,兩邊的廣州式建築已翻新,整個畫面美輪美奐!

教堂叫聖心主教座堂 (The Cathedral of the Sacred Heart of Jesus),全部牆壁柱子均用花崗岩砌造,故又名「石室」。建成於1888年,即光緒年間。小弟到過不少歐洲教堂,眼見這座傳統哥德式的建築,都有驚訝錯愕之感,實在估不到身在廣州。內裡的陳設,如玻璃窗、受洗的地方,都有實實在在的感覺 (即係話,唔覺得係A貨 ...),有如置身國外。

描寫到此為止,廣州這麼近,自己親身感受啦!哈哈!

How to ... go?
地址:廣州 一德路56號 (地鐵:海珠廣場站 B2出口)
電話:020-8339 9675

教堂正面 (手上只有一部35mm的舊機,走到老遠才拍到 ...)
教堂內的玫瑰玻璃窗
高挑的內堂

2011年12月19日星期一

廣州歐洲瘋(一):沙面

又是探親之旅,上次到了廣州的荔枝灣涌東濠涌,今次繼續找一些景點走走,找來小弟一向喜愛的「歐洲風」景點 -- 沙面。

沙面其實是一個沙州,即是由沙沖積出來的小島,所以有時會叫沙面島。島上沒有地鐵站,最近的站是位於島西面的黃沙站。D出口,一出站,向右望,先過行人天橋過馬路,再過一條小橋就到。

島上百多年前係外國的大使館區,沒有什麼必遊景點,只有大街一條 -- 沙面大街,但街上兩旁的建築可堪細賞,全部都是上百年的歐式建築,而大街上亦有介紹建築物的指示牌設施。

沙面環境優靜,加上異國歐風,是很多廣州人拍婚紗照的地方 (也見到很多應該是拍淘實產品示範照的人!),不過島上唯一的教堂並不開放予拍婚照的人士。大街上的Starbucks、紅樓會所和別具特色、以火車卡作招徠的Orient Express餐廳都是不錯的落腳點。別忘了還有鼎鼎大名,全國首家五星酒店 -- 白天鵝賓館,就在珠江畔。


幾靚 ~
沙面大街上的一個銅像


好似龍環葡韻~~
就係星巴巴咖啡!
Orient Express 餐廳


下一站係 ... 石室!

2011年12月16日星期五

廣州的揭蓋復涌(二):荔枝灣涌

「揭蓋復涌」,即是將蓋揭開,回復河道的樣子。上一篇提過廣州藉亞運的舉行,火速復修了兩條臭名遠播的水道,包裝成最新的景點,除了東濠涌外,另一個就是荔枝灣涌了。

平時聽食開的「荔灣艇仔粥」就是來自廣州荔枝灣;曾經在香港算是有名的食府「畔溪酒家」,所畔的一條溪,就是荔枝灣涌了。



同樣的故事背景,我不多提了。揭蓋復涌後,回復了「游船河」。想講的是,「游船河」乃真有其詞,是20世紀初廣州荔灣繁華景象之一,艇仔粥就應此景象而生的。現時RMB38 (人頭計) 不便宜的「遊船河」,可說是與一百年前,只有達官貴人才到船上消遣的景況相同!

左面是文塔,右面是龍津橋

過了龍津橋,原本是一條古玩街,揭蓋復涌後,哪有閒情跟你玩古玩,他們一一在屋前放著馳名馬蹄糕等手信式食品售賣,賺個夠!

一列西關大屋而成的古玩街

我最感興趣的是古玩街對面的一幢「似復修了還無」的陳廉伯公館。公館 (唔駛問一定係什麼巨富的公館)是一幢5層高仿歐式的建築,前臨荔枝灣涌,旁邊有一列傳統的關西大宅。「似復修了還無」是因為近看會發現很多騎呢物件出現,例如天線、蠱惑的門、破爛馬桶等等,令人覺得此幢看似要保護的百年建築,實際只是一個待拆工地。

陳廉伯公館

再往前走,就是荔灣湖公園。好一個起承轉合,把百年廣州的景象,重新包裝再融合,發展出更具旅遊價值的地方,短遊廣州的好選擇!

廣州的揭蓋復涌(一):東濠涌

補發舊文兩則,都是去年到廣州一行之後寫的,什麼是「揭蓋復涌」呢?



廣州的揭蓋復涌(一):東濠涌


去廣州兩天探親也不忘發揮旅行者的本色,到了廣州最新的兩個景點:荔枝灣涌及東濠涌。兩個景點都有相同特點:廣州亞運及「揭蓋復涌」。

香港鬧著要否申辦亞運的同時,廣州已於2010年舉辦了,同樣是中國大陸展示所謂硬實力(說穿了是財力) 的平台,廣州的市容及設施也因此相繼改善。為了趕上亞運,荔枝灣涌及東濠涌都加十足把勁完工,我就在殘亞運開幕日到了這兩個地方。

以背景而言,東濠涌是較吸引我的。06年我到了首爾,那時的新都市地標清溪川剛開了一年,驚訝了全球的城市設計師,我作為遊客,也樂在其中。然而,當我知道廣州會有一「抄考」項目,旅遊神經馬上在動。東濠涌背景跟清溪川一樣,因為城市的急速發展,市內原有的涌溪被污染得「眼不見為乾淨」,索性把它封掉,在上面加建高架橋以便交通流動。

東濠涌原以「臭」聞名於廣州人心中,我向帶我到來的廣州朋友解釋想到這個地方的原因,我說東濠涌沒有首爾的清溪川般有趣和環境好,她說是因為我並不知這條臭涌有多可怕。哈哈!明白!

環境而言,東濠涌的上面仍是高架橋,兩旁仍夾著8-10層高的民居,觀感始終是橋底下的下水道;水道兩旁的一些休閒設施則是便民利民,也有近件大力提倡的綠道單車路,居住環境改善了,也是德政。

現在東濠涌的「明渠」部分,已經整治完成,眼前所見,雖然未至於清澈見底,也可見到有魚浮游。相對清溪川工程規模不大,可遊覽的地方包括附近的東濠涌博物館。

How to ... go?
最近東濠涌的地鐵站是農講所,步行約需15-20分鐘。

夜裡的瀑布群
有點像屋村公園

2011年12月15日星期四

我的朋友都有問題!

昨晚跟一位好友講起一張十多年前的唱片,他說他喜歡某首歌,而我問他,你又記不記得我喜歡哪一首? 他想了一秒左右,回答「黑盒子」。

我有片刻的感動!想不到他會記得。

女友問過我:「你覺唔覺你d朋友對你好好?」

我答:「你覺得我對佢地唔好咩?!」

女友:「你睇下,朋友A去旅行會專登買野俾你,朋友B又會專登訂一對杯送俾我地 ...」

我通常都會答:「我去旅行通常都唔會買野架啦!」

有時我會想,我的朋友記性特好,很多事情都記得,會不會只是「普通的個別例子」?! 又或者,我朋友比我有錢,多買一兩件東西,不算得什麼? 又或者 ... 我只是不知道我憑什麼值得朋友的愛。

翻開整個也塞滿了郵票的柜桶,一疊疊興趣和回憶。朋友知我嗜好集郵,到外地旅遊工幹都會花點時間搜羅一些給我。那幾年,我收到的有來自斐濟、台灣、新加坡、印尼等等的郵品,其實我也記得每個郵票帶給他的故事:那些簽証問題、苦難的獅城、好客和感激的耶加達酒店員工 ...

踏入社會前的最後純真年代,我主修了和電腦有關的科目,深知恨錯難返,幸得朋友支持,一切要寫程式的習作,都替我完成。Project和我一組,註定無運行,朋友仍沒有離棄我。朋友腦袋真有問題!

我有很多缺點,而且沒有錢、沒有什麼人際網絡、沒有優先購買演唱會門票的門路、沒有名店折扣、沒有記性,花時間和我交往其實沒有好處。沒有什麼原因,突然想寫這一篇,多謝我身邊的朋友。

回敬朋友一首歌,是該張唱片中,他最愛的歌 ...


我沒有「不快樂」,相反「原來過得很快樂」。Thanks!

(PS: 原來我也有一些讀者,多謝留言給我的Patrick。)

2011年12月13日星期二

站在Aiguille du Midi ...「安啦!」



"站在一萬呎高的法國雪山上,看著眼前美景,不懂怕,一切安啦!"

拍攝地點:法、意之間的 Aiguille du Midi (南針峰)。海拔3800米,是不用攀山裝備下,最近白朗峰 (Mont Blanc)的地方。

U Mag X 機場快綫「安啦!」攝影比賽優異獎
http://www.utravel.com.hk/campaign/mtrael/result_other.html


伸延閱讀:法國Chamonix上雪山觀白朗峰

2011年12月2日星期五

法國甜點名店Ladurée:初次遇上macaron

法國有一種著名的甜點,賣相吸引,但試過了,我個人就不大感興趣了,想講的是法式杏仁餅 macaron (音譯:馬卡龍。名字彷彿是高級男裝品牌,不討好!)。

好幾年前,當坊間仍未有太多高檔的餅店時,好像沒有見過macaron。到了有一次看旅遊書,說法國有種甜品不可不試,叫 macaron,外脆內軟,顏色繽紛,討人喜愛,馬上引起我的興趣。在香港還未有機會品嚐那種「外脆內軟,大力一點也失之交臂」的 macaron 質感時,我已經走到巴黎,發明雙層macaron 的老餅店 Ladurée 去一試究竟。

對於這家創立於1862年的餅店,我最愛的是它的氣派和裝潢,「元祖」店就在巴黎的香榭麗舍大道。那時抱著一試毋妨,假如價錢貴的話,就轉頭走人的心態。看看價錢,只是港幣十多元就有一件,於是高興地插進人堆中,在有如水彩畫的畫碟中挑了兩件。少吃多滋味,來一件,好像敲進了幸福的糖果屋一樣;吃多了,就膩了。

我特別喜歡 Ladurée 數以十種的口味,有些單看名字,也惹人遐想:焦糖鹽花(Caramel au sel )、紫羅蘭(Cassis violette)、甘草(Réglisse)、橙花(Fleur d’Oranger) ... 種種難以想像的優美畫面隨名字而來。聽聞,它們每季都會推出新口味呢。

香榭麗舍大道的元祖店
店內人頭湧湧
珍貴的一件 ...

法國人的甜點實在太甜,小弟不太喜愛,杏仁餅是一例,也令我想起另一種地方名物 Biscuit rose de Reims,下一篇再介紹。

延伸閱讀:
搭巴士遊法國酒鄉
法國 里昂,美食,眾樂樂!
世上最多人遊覽的墳場:巴黎拉雪茲神父墓園

ITA銀禧會慶向您致謝



ITA國際漫遊協會打從1986年起步,渡過了人與人最緊密的時代,走進網上世界 ... 結伴走過蘇聯解體前的鐵幕歲月 ... 信心動盪的移民潮 ... 回歸祖國的懷抱 ... 結束會址時的失落 ... 走進網上電台的熱情 ... 電光火石,累積25年推廣自助旅遊的熱情,承蒙各界的支持,2011年11月26日的ITA銀禧會慶,圓滿結束,會慶當晚難以一一鳴謝,在此希望各位見諒!

身為本屆執委、會慶籌委及當晚司儀的我,見到大家的付出,希望借此機會代表ITA一一致謝 ...

勞苦功高的台前幕後搞手,特別是一班ITA執委,不計付出;亦多謝所有不計較心機和時間的ITA支持者~~ Ming (非洲Ming):logo設計及幫手製作紀念版Tee、David Kwan (mylovelyplanet):ITA最幫得手的攝影師及ITA 25周年歌曲video的制作、Christina Lum:替ITA 25周年歌曲重新填詞、上菜 (成日笑嘅元老級會員):幫手製作紀念版Tee。

第25屆執委

遊戲及表演環節的會友:Franky及Rita WahWah負責的Bingo及「旅遊六合彩」遊戲、Franky及CEO全力編演的《「正」「野」2人show》,以及由亞文 (manhkust1)、Kayee、Flora及亞達主演的短劇《ITA之前世今生》。
短劇《ITA之前世今生》

會慶當晚犧牲了跟大家一起盡興時間的朋友:負責reception及賣25周年紀念Tee的Leonflorence、Koko、Circlemoon、 Skysea、Katherine、Maggie和Cammiu、大會司儀「金牌司儀」香姐及Kelvin (kcgotravel)、負責影音控制的James及歡樂小姐Rita Foo和Heidi Mak。

感謝本會百忙中撥冗出席的幾位顧問,包括:創會會長周永傑、鍾政勤、賀湧亭、王浩東、李樂詩博士、陳天權及鄭彼德;一同見證ITA 25周年的凝聚力。

令到會慶錦上添花的,就是來自各方面的獎品贊助,包括:

每圍枱都有幸運兒中獎的枱獎Table Prize - 由提供創意產品的 Sunetec International Co. 送出專業相機帶、瑞士國家旅遊局送出的2012年座檯月曆。
Table Prize的幸運兒 (左:車厘子個blog,旅遊資料都好齊!)



遊戲環節中優勝者的獎品 - 由網上電台開台Open Radio送出的旅行指南針、瑞士國家旅遊局送出的Frey瑞士朱古力。

氣氛最熱鬧的抽獎環節,有以下的贊助 (排名不分先後):

- 法國旅遊發展署送出法國旅遊書5本、法國紅酒及酒杯1套、法國餐廳總值$500現金代用劵。

- 旅遊作者兼會友 項明生(Akio)先生送出簽名著作《足足五千年》《十天敢動假期:墨西哥.古巴》各1本及「小母牛」衛衣一件。
- 顧問賀湧亭先生送出法國紅酒1支。
- 顧問鐘政勤先生送出數碼收音機1部。
- 香港中國旅遊出版社送出《四川好玩》《攝影黃金地》各5本。
- 合作已久的網上電台開台Open Radio 送出超級市場禮劵 $100。
- 本屆會長程小寧小姐送出超級市場及百貨公司禮劵共$200。
- ITA現金獎共$3000。
「寫攝人」Celia抽到$500啊!

今年大獎由即將慶祝成立55周年的安達旅運 Lotus Tours,送出的$2000旅遊現金代用劵。
大獎的幸運兒!
網址:http://www.lotus-tours.com/

除了獎品,我們亦多謝顧問鄭彼德先生和王浩東先生,對本會營運經費的捐助。

恭喜得到獎品的幸運兒,亦再次多謝大家的支持!

25周年,對於一個全由義工出任的自助旅遊組織來說,可說是得來不易,我們營運的資源,就是來自大家無私的付出和對旅遊、對分享的那一顆熱情。下一年,再下一年,我們再見!