7月的旅遊稿要介紹今年1月的泰國旅程了，亦是一個我很想推介的旅遊活動。不錯，是一個旅遊配套做得不錯的泰國酒莊。另外，我也剛替ITA做了一個講座，半個主題就是泰國的葡萄酒。
泰國新緯度葡萄酒之旅
很多朋友都不知道泰國有出產葡萄酒，對愛好杯中物的人來說，參觀新緯度的酒莊似乎比新世界的更吸引！
由曼谷出發，進入泰國東北部伊森地區(Issan)前，會經過考艾國家公園(Khao Yai National Park)的西部邊陲，這裡就是泰國其中兩個葡萄園的所在地。打從九十年代起，考艾開始發展釀酒產業，經過多年努力，部分出產更已獲國際獎項肯定。同時，酒莊擁有完備的住宿和餐飲設施，配以時令的推廣活動，讓有興趣遊覽酒莊、實地參觀酒窖和認識葡萄酒釀造過程的人，認識這個新緯度產酒區。
旅程中，選了一間家族經營的酒莊參觀和留宿。莊主之女Nikki自小深受父親影響，十多歲已對葡萄酒產生興趣，在澳洲完成葡萄栽培及釀造學學位，更成為當地著名酒莊的釀酒師。回國後，這個泰國首位女釀酒師並沒有過著一般「富二代」的生活，她掌管酒莊日常運作，日出而作，事事親力親為。在晚餐期間，幸得她介紹剛剛出桶的新酒，實在難得！
早前在國際漫遊協會(www.itahk.net)的旅遊講座中，以新緯度葡萄酒之旅為題，分享了泰國新鮮的旅遊面貌。主辦協會是一個由旅遊愛好者組成的義工組織，每月均有舉辦旅遊講座，同樣值得支持！
泰國新緯度葡萄酒之旅
很多朋友都不知道泰國有出產葡萄酒，對愛好杯中物的人來說，參觀新緯度的酒莊似乎比新世界的更吸引！
由曼谷出發，進入泰國東北部伊森地區(Issan)前，會經過考艾國家公園(Khao Yai National Park)的西部邊陲，這裡就是泰國其中兩個葡萄園的所在地。打從九十年代起，考艾開始發展釀酒產業，經過多年努力，部分出產更已獲國際獎項肯定。同時，酒莊擁有完備的住宿和餐飲設施，配以時令的推廣活動，讓有興趣遊覽酒莊、實地參觀酒窖和認識葡萄酒釀造過程的人，認識這個新緯度產酒區。
旅程中，選了一間家族經營的酒莊參觀和留宿。莊主之女Nikki自小深受父親影響，十多歲已對葡萄酒產生興趣，在澳洲完成葡萄栽培及釀造學學位，更成為當地著名酒莊的釀酒師。回國後，這個泰國首位女釀酒師並沒有過著一般「富二代」的生活，她掌管酒莊日常運作，日出而作，事事親力親為。在晚餐期間，幸得她介紹剛剛出桶的新酒，實在難得！
早前在國際漫遊協會(www.itahk.net)的旅遊講座中，以新緯度葡萄酒之旅為題，分享了泰國新鮮的旅遊面貌。主辦協會是一個由旅遊愛好者組成的義工組織，每月均有舉辦旅遊講座，同樣值得支持！
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