《心活誌》2016年11月稿：西班牙Galicia - 800公里朝聖路的終點

今年9月尾到19月初的旅程，第一篇正式寫的文章！刊於12月號第26期《心活誌》 (BTW，今期其他的專欄都幾好睇，包括「5大職場謊言」、女士必讀「冬日暖宮」等等！

聖雅各城大教堂(Catedral de Santiago de Compostela)

西班牙加利西亞(Galicia)：800公里朝聖路的終點

伊比利亞半島最西北邊的一小塊，是西班牙其中一個自治區加利西亞(Galicia)，由於受山和海的阻隔，過去千多年來，文化衝擊比半島中原的地區少。公元9世紀時，在加利西亞的聖雅各城(Santiago de Compostela) 發現耶穌十二門徒之一聖雅各 (St. James) 的遺骨後，這個小鎮就聲名大噪，成了歐洲最著名的朝聖地了。

由西班牙的畢爾包(Bilbao) 跑到葡萄牙的波圖 (Porto)，長途巴士起碼要12個小時，想在途中找個歇腳點留一晚再南下，這個規模不大而又擁有世界文化遺產的小鎮，就成了心目中上佳之選。對我來說，她是中途站，不過對於每年上十萬的朝聖者來說，聖雅各城就是他們的終點站。

從中世紀開始，來自歐洲各地的教徒，會循不同的朝聖之路用徒步或騎馬的方式來到聖雅各城，沿途經過大大小小靜謐的村落、錯錯落落的農地和渺無人跡的山陵，當中路況最好、最多人走的朝聖之路Camino Francés，由法國西南部開始，總長度約有800公里。

在聖雅各城裡，揹著背囊拿著行山仗的朝聖者絡繹不絕，即使身體再勞累，他們臉上總會流露滿足的神情。我留意到有些朝聖者會拿著一卷的東西，好奇之下，上前問他們裡面究竟是什麼，原來是一張完成朝聖之路的證書，再問他們用了多少時間完成，是28天！

遊覽聖城，定必要參觀有800年歷史的聖雅各城大教堂(Catedral de Santiago de Compostela)。聖堂的地窖就是長埋聖雅各的棺槨，是信徒們遠征的最終目的地，走過800公里的路，來到這裡，朝聖者的毅力，即使沒有宗教信仰的我，都為之動容。

城中的朝聖者如鯽

朝聖者手中的證書，證明已完成800公里朝聖之路。

延伸閱讀：

西班牙巴斯克地區 (Bilbao及San Sebastian)：短篇結集 + 簡單行程

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西班牙有十多個自治區，各區一直以來都有大大小小的聲音要獨立，近年最鬧哄哄的算是巴塞隆納所在的加泰隆尼亞省。十多年前搞獨立最激進的，一定是巴斯克地區 Basque Country。倡獨立，爭取獨立，巴斯克的民族主義武裝組織ETA更在上世紀90年代發動多次汽車襲擊。隨後的日子是談判、停火、再襲擊、再停火，到2010年宣佈永久放棄武裝鬥爭 (原來只是6年前的事！)。就是如此的歷史，我要去看看！

除了民族的背景和歷史外，巴斯克地區的美食也是一個大賣點。民間的飲食文化，如pintxo bar，和米芝蓮星級食府，可以說是巴斯克人精神的延續，去一趟旅行，滿足多個希望！

旅途上在FB或IG (@chongholun) 都分享了一點東西，先在此結集，之後再寫點東西，如果你們也打算去Basque Country想要一點點的提示，不妨留言給我 (email/blog/IG 都歡迎)！

小知識：巴斯克人(Basques)講巴斯克語(Basque)，此語言不屬於任何已知的歐洲的語系。去當地的餐廳看巴斯克語的餐牌，你就會明白，用的是英文字母，但完全估不到是什麼。地名亦然，例如Bilbao巴斯克語是Bilbo，San Sebastian是Donostia。

9月25日香港飛Munich，再轉飛Bilbao (畢爾包)。Bilbao機場直接坐巴士去San Sebastian (Basque: Donostia)
巴士路線：D050B
AP. BILBAO (ZARAUTA) > DONOSTIA/SAN SEBASTIAN
住：A Room in a City

(Facebook 9月26日)
飛機再飛機再巴士，19個小時後，到了西班牙北部的San Sebastian。一個地方的飲食文化跟其歷史和民族性是沒可能分割的，身為巴斯克(Basque Country)的美食翹楚，堅毅的生命力灌注在地食材，San Sebastian貴為世界三個米芝蓮星星密度最高的城市之一，當之無愧。最令人津津樂道的，是pintxos bar。以平民價錢，吃下一口一口的創意！
#介紹番 #ASUS #ZenFone3

(Facebook 9月27日)
朋友問我今次去哪，我答：主要葡萄牙，其餘時間都會在巴斯克。
跟著，我便會解釋哪裡是巴斯克Basque Country，還有那一絲絲(純粹是)我覺得這地方跟香港的共通點，過程挺享受的！
為了想接觸一下真正的巴斯克人和他們的想法，我們參加了San Sebastian旅遊局安排的walking tour，希望在有限的時間內了解更多他們的歷史、語言和local tips。原來，我們錯過了一間pintxos bar最正的pinxto！唉呀～
#點菜有tips

#點菜有tips

9月26日晚上搭巴士到畢爾包。住：ibis Centro Bilbao

9月27日中午起行到三星米芝蓮餐廳 Azurmendi

9月28日半日遊 San Juan de Gaztelugatxe：巴士到Bakio，再有順風車載到目的地。午後回程，先步行30分鐘回Bakio，巴士回Bilbao。

(Facebook 9月30日)
不論新聞報道，還是旅遊文章，寫手都喜歡用「頑強/抗爭/堅毅」這些詞語，放在有關巴斯克人的文章中。我雖不想再用那幾組字 (的確很cliche)，但這裡的景和人，都令人有這樣的聯想，好像這個地方：San Juan de Gaztelugatxe
巴斯克人自古生活在山和海之間，連宗教場所，都要建在這樣的地方！
這地方不難去，要的是時間。幸運的話，如我們，或會碰上喜愛這片土地的當地人，載你一程！Eskerrik asko!

9月29日
0600 早巴士往Santiago de Compostela。

Santiago de Compostela 是另一個西班牙的自治區Galicia的首府，位於Iberia半島的西北角，下篇繼續！

生死豪情：西班牙的鬥牛

到西班牙不一定能看到其國粹 -- 鬥牛，因為鬥牛只會在每年的夏天4月至10月進行，「通常」周日都有，時間「通常」都在黃昏的6、7點準時開始 (否則隻牛未死，我們已被曬死！)，表演的時間表「通常」都會在季初公布，但亦會在1、2個星期前公布。

鬥牛表演門票就好似演唱會門票，愈近愈貴，跟香港捧偶像一樣，西班牙的鬥牛士一樣有名譽有地位，想近距離看鬥牛偶像，想把帽或花拋給鬥牛偶像，自然要付出。付出多少，跟日照有關，也要視乎在哪個場地，哪位鬥牛士和位置。就等我試試解釋各位置的門票價格及名稱：

由平到貴，最平的「日照位」(Sun / 西班牙文"Sol") 是€10或以下。「鐘無艷位」(Sun and Shade / Sol y sombra) 即開場時日照，慢慢變無日照，而我們就買這類票了，索價€10-20；「無日照位」(Shade / Sombra)則全程都不用晒太陽。以上提的都是「圍欄」以上的位，叫做Tendidos。圍欄內(Ringside barrier / barrera)不同位置，都有不同的票價，有最貴的VIP「撞欄位」President's Box，即是鬥牛士把牛引到那裡撞的地方，最刺激，可以貴到€100，甚至被炒至貴幾倍！我們買了最平的€10票，然後坐了「鐘無艷位」。

買票最好是到鬥牛場的售票處買，明碼實價，還有poster 送。否則，被人「昆」！那些人，其實是黃牛黨，騙前來售票處的人說沒有票，跟著就自然高價賣票給你啦！其實，如非當地的大節慶，開場當日的中午買票係絕對不成問題的。

一場的鬥牛可以分為幾部分，簡單一點來說，可分為：挑、逗、刺、殺！用音樂去區分都容易，因為原來由何時出場和何時「放牛」，都能從現場的樂隊(Yes, live band!!)的音符中聽得到。

出場後，鬥牛士1號會騎著高頭大馬，手持長槍向公牛挑釁，牛會被刺到流血，亦會被挑起怒火。此時牛的戰意正濃，會不斷衡向大馬，我們見過有一場，鬥牛把整隻大馬連鬥牛士1號撞翻！好緊張！

接著係鬥牛士2 3 4 號，他們各拿著兩支短槍，一個一個衝往牛隻，將自己手中的兩支短槍刺在牛的背上，通常這幾個都係經驗較少的「Trainee」, 我們幾個看到他們衝回「避難板」後面就會興奮喝倒采！其實他們好危險，我看到他們好幾次差點回不了去「避難板」後，十分緊張！有時甚至要「大佬」鬥牛士引開牛隻才能逃出生天！此時牛隻身上除了原先所受的長槍傷害之外，又再插上了六支短槍了。

最後，「大佬」鬥牛士出場，手拿著紅布，繼續挑釁，用閃避牛角衝刺的細微差距來突顯其技術的高超。閃避牛角時的姿勢亦十分重要，我們眼前看到的除了是一場體力上的競技外，也是一種優美的藝術。有帶相機進場的人士，請屏息靜氣，用鏡頭對準場中的主角，捕捉到的神情及動作，保證你每一張都是佳作！

到最後的高潮位，鬥牛士就會換上銳利的長劍，這是一個鬥牛士極致的技術展現時刻，因為要讓牛一劍斃命，就要筆直的從牛雙肩中插入，讓劍沒至劍柄直刺心臟為止。精彩！相當精彩！

鬥牛用的「鬥牛」係有著自己悲慘的血脈，假如有成功「鬥嬴」的饒勇鬥牛就會捉去打種，好讓善戰的優良傳統也遺傳給子子孫孫。

鬥牛場The Plaza de Toros de la Maestranza, Seville (西班牙 塞維爾)
URL: www.plazadetorosdelamaestranza.com


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