接到在酒店marketing部門工作的朋友邀請，試食以蟹為賣點的自助餐。風波下的一晚，我們談的相當多：了解酒店業在佔領行動期間的一些影響、做推廣上的一些交流，最令我們津津樂道的是大家分享了一些處理social media marketing上的故事。無論是甚麼時代， 甚麼環境，做市務推廣的人總是有當刻的困難，好像經營酒店自助餐，愈做愈刁鑽，以前自助餐有生蠔、有Häagen-Dazs雪糕供應已經是一大賣點，今時今日的自助餐要儲「熟客」，除了要看環境、服務和價錢之外，特色的時令主題就成了「再次光顧」的誘因。
秋風吹起，又是蟹季！有一間星級酒店的自助餐沒有加價，就送你一隻約四兩半重的太湖大閘蟹，的確有誠意！朋友在沙田萬怡酒店工作，介紹旗下的MoMo Café不時都有時令推廣，今云的「滋味蟹饌」又是心思之選，季節限定的菜色有蟹肉米紙巻、蟹肉他他、漁人碼頭蟹湯等，星洲咖喱炒蟹和冰鎮英倫海峽膏蟹。
蟹肉米紙巻
炸蟹球 / 軟殼蟹
我焦點推介幾款：
當晚的四兩大閘蟹是我今年第一，好彩沒有失望，有圖有真相，不解釋了！
這個特飲，要解釋的！吃完大閘蟹要喝花雕是常識吧，但今次Cafe以花雕酒造出這個特飲，沒有怪異的fusion風格，感覺像是日本的umeshu whiskey special，味道出眾。可惜只是季節限定。
在新加坡吃炒蟹，動輒上四五百港紙，當然~~ 那邊蟹的size的確巨大，而MoMo Café的星洲咖喱炒蟹就勝在供應不絕，惹味又有肉，你大可專攻此道炒蟹。
我和朋友談到了公事就停不了口，只吃了幾道時令回本菜和一整個冰鎮海鮮拼盤 (有蟹腳、花甲皇、扇貝及鮑魚仔等等，和味！)，話題質話題間，匆匆走走熱食counter，領個蟹粥、蟹湯暖胃，大滿足！注意注意，蟹粥和蟹湯都是季節限定的！
講了幾次「季節限定」，最後要提一提幾則實用資料：MoMo Café的「滋味蟹饌」自助晚餐供應至11月30日，每位客人都可免費享用一隻約四兩半重的太湖大閘蟹。
自助餐價目：星期一至四成人$428+，星期五至日$488+ (每位)
OpenRice有8折優惠：http://www.openrice.com
朋友提提我，十一月的特別優惠還有生日特別優惠，我即管搬字過紙轉載優惠，答謝朋友之邀 (利申完畢！)：
壽星仔女凡在生日當天,於MoMo Cafe慶祝生日,即可享以下生日優惠:
1. 只要一位同行賓客付自助餐全費,壽星仔或壽星女即可免費享用自助午餐或自助晚餐;
2. 3位或以上賓客同行,更可額外獲贈鮮果忌廉蛋糕或黑森林蛋糕一磅或精選紅酒乙支。
嗚謝：香港沙田萬怡酒店MoMo Café
(沙田萬怡酒店都算方便，大圍轉馬鐵，石門站落，直行三條街。)
地址：沙田安平街1號
訂座及查詢電話：3940 8888
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