又要study一下各種蠔的口感特性了，於是今日以Eld Inlet開始上網找資料，再找到東方日報的一篇稿，真的令人啼笑皆非。
這篇稿是最近寫的 (10年10月19日)，介紹了8款蠔，記者採訪了銅鑼灣某家的oyster bar，以為每款蠔都拍下照片，就實冇死，豈料當我依相中的蠔看，發覺介紹了8款，其中有3款記者都寫錯蠔的名稱。而有一款，我不太肯定，請真正的有識之士解答：記者寫的是"Fleug De Eaux" (中間的De，應要轉小寫)，caption寫是什麼"來自法國的水中花" (多淒美的名字啊~~~)，我正思考「花」不是"fleur"嗎?? 我看看照片，的確像是"fleug"，但如果是蠔名或產地名，我又找不到 fleug de eaux；死心不息，查查法英字典，找不到"fleug"一字。我幾肯定"fleug de eaux"係錯！
記者顯然不是oyster fans，但我覺得報紙刊登了錯的蠔名，幾好笑 .... 其實我都有望多兩眼，究竟是新東西還是什麼 ... 好似N.Z. Rock 就被記者寫成"N.E. Rock"、Rollex寫成 "Rdiex" 其實我都不太為意 ...
還有Gillardeau變成了 "Gillardeace" ...說明傳媒不能盡信，讀報亦需用腦：
東方日報 http://food.on.cc/dining/index.php?id=2374
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