馬六甲的美食

在馬六甲只有短短的幾小時，不能盡嚐馬六甲的各種美點，因為已經肚滿腸肥了 ...

馬六甲曾是華人苦工的重鎮，華人到來出賣勞力，到了現時富甲一方，汗水集成財富；今時今日遊客可以吃到當時苦力為了方便吃中午飯時做的「雞飯粒」，有肉汁又有飯，一粒粒方便擕帶及進食。

雞場街(Jonker Street)有幾家「著名」食雞飯粒的地方，我到了最豪華的一家「古城雞飯粒」。餐廳裡的裝潢可說是專為遊客(特別係老外)而設。對我而言，那些「雞飯 粒」不是十分有特色，內裡裝潢是像香港的珍寶海鮮舫，可能係蔡瀾先生光顧過的關係，人特別多；如果真的想試傳統的東西，又不介意環境的話，我不推介此家。




下午茶時間，到了同樣著名的「Geographer Cafe」一嚐「麼麼茶 (More More Tea)」。Geographer Cafe一樣位於雞場街，外貌易認，黃黃綠綠的，一早已是老外的必蒲之店；加上前幾年鄭秀文及任賢齊的一套「夏日的麼麼荼」，港澳同胞也愛到訪。不過，戲 中鄭秀文與任賢齊「攤牌」的位置在2樓，我到的時候都不開放了。


半小時前才落肚的下午茶還未得消化，就要趕去我今次「最高推介指數」的餐廳，Nadeje Patisserie。"Nadeje"是捷克文("e"字上面有個tick)，"Hope"的意思 (我問過捷克朋友喇！)；餐廳只賣一種法國蛋糕，Mille Crepe千層蛋糕；開店的是一日本人；餐廳位置卻是馬六甲！

Crepe即是法國常見到類似pancake的東西。這裡什麼蛋糕也千層，包括Tiramisu。究竟有多少層? 根據實際數算，有20層！即是說pancake、custard、pancake、custard、pancake、custard、pancake、 custard、pancake、custard、pancake、custard ..... 罪惡的20層！比地獄還罪惡！

因為非常花工夫的關係，每天出產的數目不多。

回香港後，想把這種「20層的罪惡」介紹給朋友，不知是否工夫複雜的關係，找不著 (曾找到一家，但他說那不是regular cake, 每月special偶爾都有...)。

從網上找來的店資料：
Nadeje Patisserie
G-23&25, Jalan PM4
Plaza Mahkota
75000 Melaka
Tel: (606) 283 8750
Business Hours：10am - 9pm (Close on Monday)